Anns an òran “Once”, Liam Gallagher Tha cliù Oasis a ’caoidh mu staid làithreach a chàirdeis leis an t-seòladair (a tha coltach gur e a bhràthair Noel Gallagher). Air ais san latha, cha robh iad cho beairteach gu susbainteach ’s a tha iad an-dràsta. Ach aig an aon àm bha an gaol nas làidire eadar an dithis aca.
Tha Liam gu ìre ag ràdh gu bheil am paidhir nas ‘saor’ an-dràsta. Agus ged nach eil e a ’dol a-steach mòran mion-fhiosrachaidh mu na tha seo a’ ciallachadh gu sònraichte, tha e coltach gu bheil e a ’toirt a-steach a’ bheachd gun tug coileanadh na h-amasan a bh ’aca roimhe dòigh dhaibh gluasad air falbh. Agus anns an t-sèist tha e cuideachd ag ràdh gun robh an neach-seòlaidh mar as trice nas aontaiche, ged nach tug iad gu mothachail na h-atharrachaidhean mì-fhàbharach san dòigh aca.
Aig a ’cheann thall, tha e coltach gu bheil Liam a’ tuigsinn gu bheil an draoidheachd a bha an làthair ann an làithean tràtha an aonaidh aca rudeigin nach gabh ath-aithris. Agus tha sin gar toirt gu tiotal an trac (“Aon uair”). Tha Gallagher a ’toirt a-mach feallsanachd ag ràdh“ chan fhaigh thu ach a dhèanamh aon uair ”. Agus taobh a-staigh co-theacsa an òrain, bhiodh seo a ’comharrachadh rudeigin a tha co-ionann ris an t-seinneadair a’ creidsinn gu bheil fìor ghràdh a ’tachairt aon uair ann am beatha - no co-dhiù tha e taobh a-staigh crìochan dàimh sònraichte. Is e sin ri ràdh, aon uair ‘s gu bheil an gaol air chall ann an dàimh, chan urrainnear a thoirt air ais gu tur a-riamh. Ach a-rithist, air sgàth mì-chinnt nam faclan, faodar a ràdh cuideachd gu bheil e a ’bruidhinn mu dheidhinn nach eil ann ach aon fhìor ghaol ann am beatha, ùine.
Mar sin tha an t-òran a ’crìochnachadh air nota far a bheil, a-rithist, tha e a ’cuimhneachadh agus sa phròiseas gu follaiseach ag ionndrainn an spèis a bhiodh e fhèin agus an neach-seòlaidh a ’roinn. Ach chan eil oidhirp ainmichte ann gus an àm a dh ’fhalbh fhaighinn air ais. An àite tuigse pearsanta an t-seinneadair air fìrinn fìor ghràidh is e “nach fheum thu a dhèanamh ach aon turas”.